현지에서 2년동안 생활을 하신 분을 쫄래쫄래 따라가서 알게된 쿠스코 맛집입니다. 토요일 점심시간이 한참 지난시간에 찾아갔는데도 사람들이 바글바글 했습니다. 친차로(chincharo)를 먹었는데 너무 많은양이 나와버렸군요. 결국 다 못먹고 남기고 나왔습니다. 타버린 공기덩어리도 있었지만요.

저는 주로 3-4솔 정도의 서민식을 주로 먹는데 누군가 사주셔서 가격이 조금 쌘 이곳에서 식사를 할 수 있었습니다. 위 사진의 메뉴를 보시면 아시겠지만 가격대는 12솔부터 시작되는곳이라 저렴하지 않은곳입니다.

조금 아쉬웠던 점은 큰 접시에 돼지고기 덩어리 6덩어리정도 나온것 같은데, 2덩어리가 홀랑 타버린것니 나와서 청결에 낮은 점수를 주었습니다. 먹어보니 딱딱해서 못먹겠더라구요. 페루의 일반 레스토랑에서 파는 친차로는 대부분은 이렇게 검게 탄 색깔입니다. 오래된 기름으로 튀기면 나오는 색상이죠. 아무래도 이 맛집은 기름을 오래사용하지 않아, 맛있고 청결한 느낌이라 현지인들이 찾는것 같습니다. 돼지고기 덩어리가 맑은색을 띄고있었습니다. 거리에서 보이는 친차로 색상을 잘 살펴보시면 이곳이 왜 맛집인지 아실 수 있으리라 생각됩니다.

다른 테이블의 음식이 맛있어 보여 물어보니 소 혀바닥이라고 합니다. ㅡㅡ;;; 주문했으면 눈물 흘릴뻔했습니다. 헐...